Un ristorante nel cuore di Furore,
dove la tradizione incontra la bellezza
Melchiò prende il nome dal nonno di Caterina, Vincenzo detto “Marchionn”, con l’intento di comunicare forte senso di familiarità, consentire a ciascun ospite di sentirsi a casa. Il ristorante nasce da un grande desiderio di Vito, suo marito, di poter mettere in pratica tutta la sua estrosità e l’amore che prova per la cucina.
Lo Staff
Altamente professionale e qualificato lo staff del ristorante “Melchiò” è selezionato con cura per regalare un’esperienza indimenticabile al Cliente.
Dietro le quinte di un locale di successo, infatti, si muove un gruppo preparato e competente che ogni giorno porta in tavola primizie sempre fresche e prelibate.
I dessert
I dessert sono affidati alla maestria di Caterina e saranno il culmine di un’esperienza culinaria indimenticabile.
La cantina
Nella nostra carta dei vini prevalgono principalmente etichette campane.
Questa non è una scelta casuale, ma la volontà di valorizzare il nostro territorio, ricco di cantine rinomate che producono vini capaci di abbinarsi perfettamente alla nostra cucina
I nostri ingredienti
Un luogo in cui ogni angolo è riempito dalla magia dei sapori tipici della nostra cultura alimentare, curati da mani esperte e capaci in grado di rievocare il fascino e il profumo dei pranzi e delle cene preparati a casa: questi sono gli ingredienti principali di Melchiò.
ECCELLENTE In base a 376 recensioni Pubblicato su 시누Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. We are from South Korea and have travel to Amalfi, visit this restaurant for our dinner. Everyone was so kind and made us happy from the entrance. Chef's food was fantastic and make my tongue dance!!! I love this place and chef, also every workers! Perfect restaurant for me ever❤️Pubblicato su Lauren FrancoTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. I celebrated my birthday here, and it was an unforgettable experience. From the moment we walked in, the service was warm, genuine, and truly exceptional. The food? Absolutely delicious—so much so that we went back a second time during our trip because we just couldn’t resist! Every dish was full of flavor, and the desserts were spot on. What made it even more special was the personal touch from the owners. They went above and beyond, making us feel at home. That kind of hospitality is rare—we have never experienced anything like it in any other restaurant. This is a place we will always remember. They made my birthday celebration not just a dinner, but a memory to treasure forever. I recommend this restaurant a million percent. Wishing Melchio and Caterina all the success.Pubblicato su Stefano OcchipintiTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Abbiamo cenato al Melchiò, tavolo in terrazza coperta, accoglienza molto gentile. Abbiamo ordinato scampi gratinati e pesce castagna in tempura entrambi squisiti, soprattutto la tempura , veramente fine. Di primo abbiamo preso ravioli verdi con la triglia ed il suo sughetto, e la rivisitazione delle lasagne. Abbiamo continuato con lo stracotto di manzo e il totano ripieno , per finire con una profumatissima delizia al limone. Pietanze ben impiantate, con ricercatezza e buon gusto, perché anche l’occhio vuole la sua parte. Sapori delicati e gustosissimi, che abbiamo accompagnato con un ottimo vino locale della cantina “Marisa Cuomo”. C’è stato offerto il limoncello, anche quello realizzato da loro, profumato. Prezzi corretti per la qualità del pescato fresco degustato e per la finezza dei piatti. Siamo stati benissimo, quando torneremo sulla costiera amalfitana faremo di nuovo tappa sl Melchiò. Un’ottima esperienza che consiglio fortemente.Pubblicato su Atlantis284Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. An excellent hidden gem of a restaurant tucked up in the hillside above the coast with amazing views from the terrace. We had the eggplant cutlet, and the ricotta ravelio and the mixed grill fish, all of which were incredible, especially the mixed grill which was charred to perfection with a nice smoky charcoal taste. Would definitely recommend a visit.Pubblicato su Carlos HerraizTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Great food and better treatment, nice and profesional atocha the sabe time. They make you feel Italy at its best.Pubblicato su Ceren SarıtaşTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Yer harika manzara yemekler çalışanlar çok ilgili 👌🏻Pubblicato su Jesse SandiferTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Chef Vito and his wife are lovely, lovely people who took such good care of us. Their wait staff were excellent and wanted the best experience for us as well. We felt like VIPs! The food was incredibly delicious as well as works of art.
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